Anfim è un marchio che si occupa esclusivamente della realizzazione di macinacaffè e prodotti per la preparazione di questa bevanda. L’azienda è nata a Milano e offre prodotti considerati tra i migliori disponibili sul mercato. Anfim realizza dispositivi pensati sia per uso professionale, e volti a soddisfare il barista e il cliente più esigente, sia per uso domestico, dedicati agli appassionati di espresso che non rinunciano al piacere del vero caffè neanche a casa propria. In questo articolo analizzeremo caratteristiche, funzionamento e costi dei modelli realizzati da questa azienda, fornendo una pratica guida all’acquisto per tutti coloro che desiderano provare questi macchinari.
Modelli professionali
L’utilizzo di questi dispositivi è indicato per tutti coloro che lavorano nel settore della ristorazione e che gestiscono:
- ristoranti;
- hotel;
- bar;
- coffee shops;
- coffee corners.
Quali sono le specifiche tecniche di questi macchinari? Scopriamolo insieme.
- Dosaggio on demand: il dosaggio della miscela è specifico, a seconda della particolare richiesta.
- Funzionamento automatico: il ciclo di tritatura viene avviato premendo il corrispondente tasto sul touchpad.
- Capacità di macinazione: si possono tritare da 1 a 2 kg di chicchi di caffè al giorno.
- Potenza: 300 watt.
- Sistema di termoregolazione: questa tecnologia offre protezione da surriscaldamento e sovraccarico del macchinario.
- Colori: le tonalità disponibili sono molteplici, pensate per adattarsi allo stile e all’arredamento del tuo locale commerciale. Tra le cromie classiche ci sono il nero, il bianco e l’argento. Ulteriori opzioni per i più estrosi sono il rosso, il giallo e il blu elettrico.
- Velocità: il tempo di macinazione per produrre la quantità di miscela sufficiente a preparare un singolo espresso è di 4.6 secondi.
Dispositivi semi-professionali
L’acquisto di questi modelli è consigliato a tutti coloro che non dispongono di un’attività commerciale che debba proporre prodotti volti a soddisfare la propria clientela, ma desiderano comunque godersi l’intensità e il gusto di un caffè preparato con una miscela appena macinata, che sia in grado di sprigionare il suo aroma interamente. Analizziamo le caratteristiche di questi prodotti.
- Potenza: 300 watt.
- Capacità del contenitore: 400 grammi.
- Erogazione: il timer elettrico può essere impostato sia per la singola erogazione, che per la doppia.
- Colorazioni disponibili: attualmente il nero è l’unico colore in cui questo modello è stato realizzato. Tuttavia, Anfim consente di personalizzare i propri prodotti, richiedendo la tonalità desiderata.
Fasce di prezzo
A seconda del modello, possiamo distinguere tra una fascia di prezzo più bassa per i dispositivi semi-professionali e più elevata per quelli professionali. In generale, comunque, trattandosi di prodotti dalle prestazioni eccellenti e di grandissima qualità, il costo di questi macchinari non è inferiore ai 300 euro.
